Also auf Käse könnte ich niemals verzichten! Der Satz, den wir alle wahrscheinlich schon gesagt haben oder schon hunderte Male gehört haben, oder? Aber muss man ja inzwischen nicht mehr! Es ist kinderleicht ein veganes Käsefondue zu zaubern. Wenn man einen guten Mixer hat, ist das absolut kein Problem! Auch wenn einige Schweizer jetzt vielleicht…
Schlagwort: Käsealternative
[Rezept] Käshewrella-Sticks (vegan)
Ohje, wo ist die Zeit nur hin? Ich wollte mich doch im alten Jahr nochmal melden oder wenigstens den Veganuary mit euch rocken.. Tja, dann eben den restlichen Januar und natürlich auch das restliche Jahr und hoffentlich geht das hier noch einige Jahre so weiter… Ich hoffe, ihr seid auch weiterhin dabei, auch mit meinen…
[Rezept] Frühlingszwiebel-Cashewkäse-Muffins (vegan)
Reichts euch jetzt mit Süßkram? Also ich muss ja gestehen, ich liebe süßes Gebäck, aber so langsam hängt es mir auch zum Hals raus. Da kommt die Lust auf was besonders herzhaftes. Gerade etwas mit Zwiebeln oder Käse.. Deshalb habe ich hier ein paar herzhafte Muffins gebacken, mit einem Kern aus veganer Käsealternative, Frühlingszwiebeln und…
[Rezept] Ohne-Käse-Schnecken (vegan)
Ja Leute, vor ein paar Tagen gab es ja hier schon meinen Schmelzkäshew und ich habe versprochen, noch weitere Rezepte zu zeigen, in denen er zum Einsatz kommt. Und hiermit kommt das erste Rezept und wie könnte es anders sein – SCHNECKEN! Schnecken – die 100ste oder so… Naja, noch nicht ganz.. Aber eigentlich sollte…
[Rezept] Vegane Schmelzkäse-Alternative bzw. Schmelz-Käshew (vegan)
Endlich kommt es, lange wurde es erwartet.. Freunde und Familie haben schon danach gefragt und immer wieder habe ich sie vertröstet. Hier kommt mein Rezept für eine vegane Schmelzkäse-Alternative. Es gibt diverse Sorten zu kaufen, inzwischen auch tatsächlich genießbare Sorten, aber selbstgemacht schmeckt er mir dennoch am besten, ist dabei noch viel günstiger, hat viel…
[Rezept] Obazda (vegan)
Irgendwie kaum zu glauben, dass wir nun schon wieder August haben, oder? Wo rennt die Sommerzeit nur hin? War nicht gerade erst Bärlauch-Saison? Obwohl wir im Sommer gefühlt mehr vom Tag haben, vergeht die Zeit wie im Flug.. Also kostet den Sommer und die langen Tage noch aus, so lange ihr könnt. Zum Beispiel mit…
[Rezept] Caesar-Salad mit Räuchertempeh (vegan)
Die Temperaturen steigen und fallen im Moment ja gefühlt im Minutentakt. Aber wisst ihr, welches Gericht bei fast jedem Wetter passt? Dieser Caesar-Salad! Ein frischer Salat, ein cremiges Dressing und am besten noch krossen Tempeh dazu. Entweder als große Hauptmahlzeit im Sommer oder sonst einfach als kleinen Beilagen- oder Vorspeisensalat. Man steht nicht lange in…
[Grundrezept] Pasta-Topping alias Cashewsan (vegan)
Die wahrscheinlich beliebteste Leibspeise: Spaghetti Bolognese! Ja, eine leckere Bolognese, ist wahres Soulfood! Kann das getoppt werden? Und wie! Mit diesem leckeren Pasta-Topping oder auch Cashewsan könnt ihr das Nudelgericht noch eine Stufe anheben. Aber nicht nur für Nudelgerichte ist dieser Pornosan ein Wunder.. Man kann super einfach einen Salat damit aufmotzen, jeden Auflauf aufwerten…