Eine der besten Torten für den Winter? Für mich gehört definitiv die Apfel-Wein-Torte dazu! Meine Variante kommt mit einem klassischen Mürbeteigboden daher, darauf eine beschwipste …
[Rezept] Apfel-Wein-Torte (vegan)
[Rezept] Ofenfenchel (vegan)
Jetzt kommt der Oberknaller! Mein erstes Rezept mit Fenchel und dazu muss man wissen, dass ich Fenchel nicht besonders mag. Egal in welcher Variante ich …
[Rezept] Bananen-Käsekuchen (vegan)
Gibt es hier schon genug Käsekuchen auf dem Blog? Nein, oder? Diesmal gibt es keinen reinen Käsekuchen mit Mürbeteig, sondern ein super fluffiger Bananenkuchen mit …
[Rezept] Karottensalat in 2 einfachen Varianten (vegan)
Karotten gehörten zum Superfood unter den regionalen Gemüsesorten. Vitamin A, Folsäure, Eisen, Magnesium und vieles mehr, bringt das Wurzelgemüse mit. Viele von uns könnten sie …
[Rezept] Cremige Blumenkohlsuppe (vegan)
Diese Momente, wenn es in der Küche schnell gehen muss, man dennoch was frisches und warmes haben möchte, aber dabei nicht auf Fertigprodukte zurückgreifen möchte… …
[Rezept] Schoko-Bananenbrot (vegan + zuckerfrei)
Bananenbrot geht einfach in jeder Variante, oder? Mein Basis-Bananenbrot mit Nüssen kennt ihr ja schon. Heute gibt es hier eine besonders schokoladige Variante. Perfekt, um …
[Rezept] Baba Ganoush (vegan)
Du hast genug von Belegten Brötchen mit Wurst- und Käsealternativen oder wünscht dir einfach mal etwas Abwechslung, was Brotbelag angeht? Also ich bin großer Freund …
[Rezept] Saganaki bzw. Frittierter Hirte (vegan)
Ich war nicht besonders oft griechisch Essen. Einfach viel zu viel Fleisch, man konnte sich nur durch eine kleine Auswahl von Vorspeisen futtern. Aber eins …
[Rezept] Bananenbrot (vegan + zuckerfrei)
Wie, ein veganer Blog und kein Rezept für Bananenbrot? Ist es nicht das Aushängeschild eines Veganers, irgendwo mit einem Bananenbrot aufzutauchen? Für mich fühlt sich …
[Rezept] Seitanrollbraten mit Champignonfüllung (vegan)
Weihnachten rückt immer näher. Viele von euch haben schon ihre Menüs für alle 3 Tage fix und mehrmals probegekocht. Wer da eher spontan an die …