Ein schnelles Dessert für Weihnachten? Oder einfach einen kleinen Snack zum Kaffee am Nachmittag? Diese Apfelrosen sind dafür perfekt. Aus wenigen Zutaten, die man meist zu Hause im Kühlschrank hat, lassen sich diese hübschen Dinger basteln. Sie passen einfach perfekt in den Herbst und Winter. Äpfel haben Saison, die Zimtnote in der Füllung lässt nicht…
Schlagwort: Dessert
[Rezept] Matcha-Kokos-Kuchen (vegan)
Na, habt ihr noch ein paar Kokosflocken aus der Weihnachtsbäckerei übrig? Dann habe ich hier nicht nur ein unglaublich leckeres Rezept für euch, sondern auch die perfekte Resteverwertung. Es gibt einen super einfachen Rührkuchen, perfekt für Backanfänger oder alle, die langsam genug haben, von aufwendigen Plätzchenrezepten. Denn die Zutaten für den veganen Rührkuchen werden wirklich…
[Rezept] Ohne-Quarkbällchen (vegan)
Es gab Zeiten, da hat uns die Chefin immer ein paar Quarkbällchen mit in die Arbeit gebracht. Das war leider vorbei, als ein großer Teil des Teams angefangen hat, sich vegan zu ernähren. Quarkbällchen bekommt man einfach nie vegan zu kaufen. Also war es jetzt – Jahre später – an der Zeit, einfach selbst Bällchen…
[Rezept] Mini-Apfelstrudelröllchen (vegan)
Leute, heute habe ich mal eine kleine Nachtischidee für Weihnachten, ganz „last minute“. Ok, nicht nur Weihnachten, man kann sie natürlich immer snacken oder als Nachtisch servieren. Aber dieses Rezept eignet sich einfach besonders gut als Nachtisch für Weihnachten. Es gibt kleine Mini-Apfelstrudel, in kleiner Frühlingsrollengröße. Klingt super, oder? Also warum soll das so gut…
[Rezept] Orangen-Marmorkuchen oder Tiger-Kuchen (vegan)
Jetzt wirds tierisch! Also nix tierisches im Essen, keine Sorge. Sondern ein tierisch guter Kuchen. Nach meinem Zebra-Käsekuchen, der wohl eines euer beliebtesten Rezepte ist, kommt heute ein einfacher Rührkuchen in Tiermusterung. Ja, ihr seht richtig. Es ist ein Tigerkuchen geworden. Also ein Orangenkuchen mit dunklen Schokostreifen. Ich mag die Kombination von Schokolade und Orange…
[Rezept] Mohnschnecken mit Streuseln (vegan)
Na, könnt ihr noch weitere Schneckenrezepte sehen oder hängen sie euch bereits zum Hals heraus? Ich hoffe, da geht noch was, denn ich bin noch lange nicht am Ende, da stecken noch ein paar Rezepte in der Pipeline. Ich bin mir hier nicht ganz sicher, ob das noch als Schhnecke duchgeht oder schon eher ein…
[Rezept] Kürbis-Nuss-Schnecken (vegan)
Schon wieder, Leute! Nach meinem Rezept für herzhafte Kürbisschnecken, müssen natürlich auch süße Kürbisschnecken her. Vielleicht habt ihr ja schon mitbekommen, dass ich einfach zu gerne mit Kürbis koche und backe und deshalb etliche Kürbis-Rezepte auf meinem Blog zu finden sind, also war es auch irgendwie naheliegend, dass es hier noch Kürbis-Schnecken geben muss. Zum…
[Rezept] Nussschnecken (vegan)
Es gab hier ja nun schon einiges an Schneckchen, oder? Ganz seltsam, dass ich euch dabei einen absoluten Klassiker unterschlagen habe, es gibt Nussschnecken! Noch klassischer geht es ja eigentlich nur mit Zimtschnecken, oder? Tja, wie sieht die klassische Nussschnecke denn nun aus? Also ein super fluffiger Hefeteig, eine leckereNussfüllung und noch etwas Zuckergussgedrizzle oben…
[Rezept] Lebkuchen (vegan + glutenfrei)
Na, hattet ihr schon etwas schönes in euren Stiefeln? Falls nicht, habe ich hier etwas für euch! Ich habe zwar keinen langen, weißen Bart, aber dafür ein super leckeres Rezept für euch! Es gibt Lebkuchen! Ich wohne ja in Nürnberg und habe inzwischen einige, leckere Lebkuchen gegessen. Tatsächlich gibt hier inzwischen bei den meisten Firmen…
[Rezept] Schoko-Erdnuss-Karamell-Schnecken oder „Schneckers“ (vegan)
Also, wenn man mich fragt, welche denn nun meine Lieblingsschnecken sind, kann ich mich nicht entscheiden, denn je nach Lust und Laune darf es mal leicht fruchtig oder ein andermal schokoladig schwer sein.. Aber eins kann ich sagen, diese hier spielen schon ganz oben mit.. Denn wie soll es anders sein, es geht hier wieder…