Heute habe ich mal wieder eine kleine Abkühlung für euch! Bei dem Wetter auch wirklich nötig, oder? Eine erfrischende Limonade, aber nicht diese absolut übersüßte Softdrinkgeschichte, sondern lecker hausgemachte Limonade. Mango-Minz-Limo: Zutaten für 2 Portionen: 270 ml Mangosaft 5 g Minze ( + ein paar Blätter zur Deko) 50 g TK Mango Eiswürfel 250 ml…
Schlagwort: Party
[Rezept:] Mango-Cupcakes
Und habt ihr schon genug von den vielen Cupcakes hier auf dem Blog? Aber es ist noch lange kein Ende in Sicht! Sie sind so wahnsinnig praktisch, keine Teller oder Besteck.. Dadurch sind sie ein super Mitbringsel für jede Party oder einfach mal für die lieben Arbeitskollegen, an einem langen Tag. Ich liebe es, die…
[Rezept:] Blaubeercupcakes
Euch reicht es noch nicht mit Cupcakes? Dann habe ich hier meine wöchentliche Portion für euch. Bei dem schönen Wetter sind fruchtige Cupcakes besonders erfrischend und liegen nicht so schwer im Magen… Deshalb gibt es heute… Blaubeercupcakes: Zutaten für 12 Cupcakes: 100 g Butter 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 2 Eier 75 ml Milch…
[Rezept:] Pikante Zitronen-Rosmarin-Margarine (vegan)
Das Grillwetter kommt langsam wieder zurück! Und was wäre Grillen ohne leckere Margarine für Fleisch, Gemüse oder einfach nur aufs Brot. Ihr kennt ja schon meine Rezepte zu Tomaten-Basilikum-Butter und auch zur Bärlauchbutter mit Knoblauch, aber hier mal eine besonders erfrischende Sorte… Pikante Zitronen-Rosmarin-Margarine: Zutaten: 250 g gute Margarine (ich verwende am liebsten Alsan) 1…
[Rezept:] Erdbeer-Minz-Cupcakes
So langsam gehen wir auf das Ende der Erdbeerzeit zu, die Zeit vergeht einfach viel zu schnell! Also schnell nochmal leckere, regionale Erdbeeren kaufen oder selbst pflücken, die auch nach Erdbeer schmecken… Vielleicht sind ja auch ein paar für dieses Rezept übrig! Erdbeer-Minz-Cupcakes: Zutaten für 12 Cupcakes: 175 g Erdbeeren 1 EL gehackte Minze 100…
[Rezept:] Schoko-Johannisbeer-Cupcakes
Na, habt ihr nach meinem Johannisbeertörtchen-Rezept noch Johannisbeeren am Strauch? Wie wäre es dann mit leckeren Cupcakes? Ich habe euch ja bereits gewarnt, dass es in nächster Zeit des Öfteren Cupcakerezepte geben wird! Findet ihr die Geschmackskombination von herber Schokolade, säuerlichen Johannisbeeren und einem süßen Frischkäsehäubchen auch verlockend? Dann versucht doch mal … Schoko-Johannisbeer-Cupcakes: Zutaten…
[Rezept:] Erdbeer-Vanille-Cupcakes
Ich bin ja ein absoluter Cupcake-Fan und könnte am liebsten jede Woche Cupcakes backen.. Tja, wie soll ich sagen, aber manchmal mache ich genau das und ich hoffe, ihr müsst nicht zu sehr darunter leiden, wenn es hier in nächster Zeit recht süß wird! Wir gehen sehr steil auf das Ende der Erdbeerzeit zu, das…
[Rezept] Chili sin Carne (vegan)
Hier macht der Sommer gerade etwas Pause und die Temperaturen sind nochmal etwas abgefallen, da bekommt man direkt mal wieder lust auf Suppe oder Eintopf… Für mich am liebsten aber trotzdem etwas „leichtes“, wie dieses… Chili sin Carne: Zutaten für 4 Portionen: 100 g Sojagranulat 225 g Zwiebeln 325 g Paprika (rot) 4 Zehen Knoblauch…
[Rezept] Holunderblütensirup (vegan)
Habt ihr die warmen Tage in letzter Zeit auch gerne draußen verbracht? An jedem Wegesrand sieht man die weiß blühenden Stäucher des schwarzen Holunders. Ich konnte nicht länger zusehen, wie die Sträucher verblühen. Also sind wir zu einem Spaziergang aufgebrochen und haben ein paar Holunderdolden gesammelt, um zu zu Hause direkt weiterzuverarbeiten. Denn was gibt…
[Rezept] Raviolisalat mit Spargel und Campignons (vegan)
So langsam neigt sich die Spargelzeit dem Ende… Also schnell nochmal los und auskosten, so lange es geht! Mit diesem… Raviolisalat mit Spargel und Champignons: Zutaten für ca. 3 Portionen: 250 g Pilzravioli 3 – 4 EL Öl (am besten von den getrockneten Tomaten) 400 g grüner Spargel 1 rote Zwiebel 250 g braune Champignons…