Puh, ganz schön knapp jetzt.. Der Rhabarber ist schon aus den meisten Supermärkten verschwunden. Aber ich wollte doch noch dieses Rhabarber-Rezept mit euch teilen, das hier schon ne ganze Weile sehnsüchtig darauf wartet, geteilt zu werden! Leider hat mir meine Motivation, mein Leben oder meine Struktur einen Strich durch die Rechnung gemacht, aber hier kommt…
Schlagwort: Pudding
[Rezept] Rhabarber-Pudding-Taler mit Streuseln (vegan)
Mensch im Moment war ich schreibfaul.. Etliche Rezepte warten auf euch, aber ich habe hier quasi einen kurzen Spontan-Blog-Urlaub gemacht. Muss auch mal sein, oder? Und das, obwohl gerade ordentlich was im Saisonkalender los ist, was ich sonst ungerne auslasse.. Aber seltsam, ich hatte noch keinen Spargel, keine Erdbeeren und erst einmal Rhabarber… So, bevor…
[Rezept] Streuselmuffins mit Rhabarber-Pudding-Füllung (vegan)
Mensch, jetzt haben wir noch genau einen Monat Rhabarberzeit! Das müssen wir noch auskosten, bis am 24.06. Schluss ist und wir wieder ein Jahr auf das regionale Gemüse warten müssen. Der saure Geschmack passt einfach sehr gut zu einem leicht süßlichem Mürbeteig und einer cremigen Puddingmasse. Man kennt diese Kombination ja auch schon lange als…