[Rezept] Bratapfel-Porridge (vegan)

Zeit für Frühstück! Mein liebstes Frühstück im Winter war Porridge.. So lecker Pancakes oder Waffeln auch sind, für den Alltag wäre es wohl doch etwas üppig, es bleibt wohl eher ein Sonntagsfrühstück… Auch wenn ich gerne einfach „nur“ Brot esse, ist es perfekt, wenn es etwas kühler ist, ein heißes Porridge zu genießen. Mit warmen…

[Rezept] Pekannuss-Ahornsirup-Cookies (vegan)

Kennt ihr das, die Zeit ist knapp, man kommt nicht so recht zum Backen, aber irgendwie hätte man doch lust auf irgendwas teigiges? Da sind Cookies einfach perfekt. Sie sind wahnsinnig einfach zubereitet, also auch für absolute Backneulinge geeignet. Außerdem brauchen sie nur wenige Minuten in der Zubereitung und man hat nach kurzer Zeit ein…

[Rezept] Pumpkin Pie (vegan)

So langsam geht die Kürbiszeit zu Ende! Für mich ein trauriger Moment, da ich Kürbis wirklich liebe. Ihr habt es ja in den letzten zwei Wochen hier auf dem Blog erleben dürfen, ich habe euch ein paar meiner liebsten Kürbisrezepte verraten. Aber Eines darf natürlich nicht fehlen, der Klassiker zu Thanksgiving, Halloween oder auch Weihnachten…