Momentan häufen sich die Geburtstage in meinem Bekannten- und Freundeskreis! Ist das bei euch auch so? Wie oft braucht man dann noch einen kleinen Snack für die Geburtstagsparty? Also ein kleines Mitbringsel eben.. Es sollte aber bitte nicht so lange dauern und dabei auch nicht so kompliziert sein. Ich habe ein herzhaftes Blätterteig-Rezept für euch!…
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[Rezept] Pizza-Blätterteig-Stangen (vegan)
Es haben sich spontan Gäste angekündigt, ihr braucht noch einen Snack für eine Party oder für den Fernsehabend? Oder einfach nur eine kleine Knabberbeilage zum Salat? Ich habe hier ein schnelles und einfaches Rezept für euch, dass sich in wenigen Minuten zubereiten lässt, aber einfach wahnsinnig lecker schmeckt. Ich habe die Zutaten auch meistens zu…
[Rezept] Raviolisalat mit Spargel und Campignons (vegan)
So langsam neigt sich die Spargelzeit dem Ende… Also schnell nochmal los und auskosten, so lange es geht! Mit diesem… Raviolisalat mit Spargel und Champignons: Zutaten für ca. 3 Portionen: 250 g Pilzravioli 3 – 4 EL Öl (am besten von den getrockneten Tomaten) 400 g grüner Spargel 1 rote Zwiebel 250 g braune Champignons…
[Rezept] Flammkuchen mit Kirschtomaten und Rucola
Ihr glaubt, ein Flammkuchen ist aufwendig in der Teigzubereitung und greift gerne auf fertigen Teig zurück? Bald nicht mehr, wenn ihr dieses Rezept ausprobiert habt. Ganz schnell und ohne Hefe, lässt sich ein einfacher Flammkuchenteig zubereiten und anschließend mit verschiedensten Leckereien Belegen. Eine meiner liebsten Varianen ist der Flammkuchen mit Kirschtomaten und Rucola: Zutaten für…
[Rezept] Tortiglioni mit Spargelsahnesoße
Die Spargelzeit ist meine liebste Zeit! Ich warte immer sehnsüchtig auf April, wenn so langsam der erste regionale Spargel zu bekommen ist und dann steht das leckere Gemüse auf meiner wöchentlichen Einkaufsliste. Wie esst ihr euren Spargel am liebsten? Mögt ihr lieber weißen oder grünen Spargel? Ich möchte natürlich mein liebstes Spargelrezept mit euch teilen……