[Rezept] Birnen-Walnuss-Törtchen ohne Backen (vegan)

Wow, wo ist die Zeit hin? Heute ist schon der 3. Advent! Wir haben schon viele Türchen des Adventskalenders gemeinsam geöffnet, aber es ist noch lange nicht vorbei! Heute habe ich mal wieder ein Törtchen für euch, das einfach perfekt in Herbst und Winter passt! Es gibt ein No-Bake-Cake mit viel Birne und Walnuss! Birne…

[Rezept] Karamelltörtchen ohne Backen (vegan)

Jetzt wird’s zuckrig! Karamell, man liebt es oder man hasst es! Es ist unglaublich süß, klebrig, manchmal zäh oder knackig. Manche bekommen Zahnschmerzen, andere leuchtende Augen. Ich gehöre da wohl zur zweiten Gruppe von Menschen, und ihr? Auch wenn ich gerne mal gesund und kalorienarm esse, brauche ich euch hier nichts vorzumachen.. Karamell ist purer…

[Rezept] Mangotörtchen ohne Backen (vegan)

Endlich habe ich es mal geschafft und mein beliebtes Mangotörtchen veganisiert! Es war eines meiner frühen – noch vegetarischen – Rezepte und war sehr gefragt. Aber nun gibt es die optimierte Fassung, ganz ohne tierische Produkte und ersetzt das alte Rezept… Was soll ich sagen – die Sonne scheint, da kann ein erfrischender Mango-Cheesecake nicht…

[Rezept] Kürbis-Käsekuchen (vegan)

Happy Halloween, ihr Lieben! Dieses Jahr gibt es kein Gruselgebäck bei mir zu Halloween… Auch wenn ich die Wohnung gerne mit kitschiger Halloweendekoration aufhübsche und viel Spaß dabei habe, gruselige Backwerke – wie meinen blutgefüllten Cupcake-Gehirne zu backen. Es fällt etwas herbstlicher aus… Weil ich Käsekuchen so sehr liebe und Kürbis einfach perfekt zu Halloween…

[Rezept] Käsekuchen mit Himbeersauce (vegan)

Ich bin seit ein paar Wochen im Käsekuchenfieber! Jede Woche musste ich neue Ideen umsetzen. Von absoluten Klassikern bis hin zu abenteuerlichen Versuchen war alles dabei. Das ein oder andere Rezept darf bestimmt noch hier einziehen. Aber ich möchte natürlich nichts zeigen, von dem ich nicht absolut überzeugt bin. Dieser Klassiker überzeugt mich zu 100%!…

[Rezept:] Johannisbeertörtchen ohne Backen

Johannisbeeren findet man hier in den meisten Gärten, jedoch wird das alljährliche Johannisbeergelee auch irgendwann langweilig, also warum nicht mal was neues mit den sauren Beeren versuchen? Gerade an heißen Sommertagen ist so ein No-Bake-Cake ja unglaublich erfirschend. Der knusprige Keksboden passt wunderbar zur cremigen Quarkmasse und den frischen Früchten. Johannisbeertörtchen ohne Backen: Zutaten für…

[Rezept:] Schokotorte ohne Backen

Ein langes Wochenende, wenn dass nicht laut „Torte“ ruft, weiß ich auch nicht. Heute die ganz große Sünde: Schokolade, der Glücklichmacher! Jeder hat wohl so seine eigene Variante des „Death by Chocolate Cake“ und hier kommt meine super schokoladige und cremige No-Bake-Cake-Variante… Schokotorte ohne Backen: Zutaten für 18cm Springform (ca. 6 Stücke): 10 Oreo-Kekse 30…

[Rezept:] Schoko-Matcha-Törtchen ohne Backen

Matcha ist nun schon seit einigen Jahren stark im Trend, aber bei solch einem Multitalent kein Wunder! Ein richtiger Muntermacher, der gleichzeitig den Stoffwechsel anregt, sich positiv auf die Gesundheit auswirkt und dann auch noch sehr lecker schmeckt… Was will man mehr? Man kennt ihn pur als Tee oder nun auch als Eis, Smoothie, Milchgetränk…

[Rezept:] Pina-Colada-Törtchen ohne Backen

Pina Colada…. Schlägt euer Herz bei diesen 2 Worten auch höher? Ich bin ein Fan von Pina Colada. So erfrischend leicht und doch cremig… Genau das Richtige für den Sommer! Deshalb hier die alkoholfreie Variante für die gesamte Familie, ein Virgin Colada als Dessert. Pina-Colada-Törtchen ohne Backen: Zutaten für 18cm Springform (ca. 6 Stücke): 125…

[Rezept:] Espressotörtchen mit Blaubeeren und flüssigem Fruchtkern

Ihr habt bestimmt schon gemerkt, dass ich momentan den No-Bake-Cakes verfallen bin! Ich finde sie so wahnsinnig erfrischend, einfach zuzubereiten und muss dafür nicht mal den Backofen anwerfen. Deshalb gibt es zum Muttertag wieder ein No-Bake-Cake-Rezept von mir. Ich liebe die Kombination von herber Kaffeenote mit frischen Früchten, da lag die Zutatenauswahl für diesen Cheescake…