So schön herbstlich das Wetter, irgendwie bekomme ich da Lust auf Suppen, Eintöpfe und super cremige Saucen auf Pasta. Zum Glück ist das Alles ja auch immer schnell zubereitet und schmeckt einfach genial. Gerade verschiedene Gerichte mit Kohl dürfen im Herbst und Winter gerne mal sein. Lasst uns heute mit etwas Blumenkohl anfangen. Es gibt…
Schlagwort: Schnelle Küche
[Rezept] Pasta mit gerösteter Paprikasauce (vegan)
Ich gebe es zu, wenn ich abends koche, muss es schon manchmal schnell gehen. Ich koche fast jeden Abend frisch, da sollte es einfach nicht zu lange dauern, schmecken und gerne auch gesund sein. Ihr habt euch genau diese Art von Rezepten gewünscht, einfach Rezepte aus und für den Alltag. Dem Wunsch möchte ich gerne…
[Rezept] Pumpkin-Brownies (vegan)
Wo sind die Kürbisfreunde da draußen? Ich bin ja bekanntlich ein ganz groooßer Freund vom Kürbis. Egal ob Butternut-, Muskat- oder Hokkaidokürbis.. Alle Sorten stehen bei mir ganz hoch im Kurs. Ich habe auch gerne im ganzen Herbst schon portionsweise eingefrorenes Kürbispüree im Gefrierfach damit schnell was daraus gekocht oder gebacken werden kann. In diesem…
[Rezept] Hirsewaffeln auf Salatbett (vegan)
Hirsewaffeln? Wie jetzt? Ja, leckere Bratlinge in Form von knusprigen Waffeln – mein absoluter Geheimtipp an euch. Mein Waffeleisen glüht, denn bei mir gibt es nicht nur süße Waffeln aus meinem „Waffelomat“, wie ich ihn gerne nenne, sondern jede Form von Bratlingen. Kennt ihr das, Bratlinge die in der Pfanne zerfallen, ankleben, sich nicht wenden…