[Rezept] Karottensalat in 2 einfachen Varianten (vegan)

Karotten gehörten zum Superfood unter den regionalen Gemüsesorten. Vitamin A, Folsäure, Eisen, Magnesium und vieles mehr, bringt das Wurzelgemüse mit. Viele von uns könnten sie öfter in ihren Ernährungsplan einbauen. Ich mag sie meist lieber gekocht, als roh, aber als Möhrensalat liebe ich sie! Jetzt bitte alle mal HIER schreien, die eine Küchenmaschine mit Raspelfunktion…

[Rezept] Lebkuchen Energy Balls (vegan)

Nur noch eine Woche Zeit, um alle Geschenke für Weihnachten zu besorgen! Auch wenn viele inzwischen vom großen Geschenk-Wahnsinn abkommen und der Konsum zum Glück etwas zurückgeht, also zumindest in meinem Umfeld, kann man immer ein paar kleine Aufmerksamkeiten brauchen, oder? Am besten irgendwas, was man auf jeden Fall verbrauchen kann, was nicht viel Müll…

[Rezept] Raw Brombeer-Tartelettes (vegan)

Der Wahnsinn, es ist schon wieder Nikolaus! Da habe ich mal ein etwas schickeres Rezept für euch! Aber was ist es? Ein Kuchen, ein Dessert? Irgendwie beides, denn es sind kleine cremige Tartelettes, die locker als Dessert, aber natürlich auch als Küchlein durchgehen, oder? Es ist zwar wieder etwas Süßes, aber keine Sorge, an alle,…

[Rezept] Carrot Cake Energy Balls (vegan)

Oh, jetzt wird es aber Englisch hier. Ich versuche englische Titel eigentlich zu vermeiden, aber Rüblikuchen-Energie-Kugeln ist irgendwie seltsam oder? Vielleicht aber auch Karottenkuchen-Rohkostpralinen? Naja, ganz egal wie man sie nennt, sie sind der Hammer und das nicht nur zu Ostern.. Auch wenn diese Bällchen ganz super zur Osterzeit passen und sich auch wunderbar verschenken…