Die Zwiebel sehr fein würfeln und zusammen mit zerkrümelten Reiswaffeln un Tomatenmark in eine Schüssel geben.

Gewürze und frische, gehackte Kräuter hinzugeben.

Wasser und nach Belieben etwas Olivenöl unterrühren.

Ein paar Stunden (am besten über Nacht) durchziehen lassen.