[Rezept] Schoko-Porridge (vegan)
Basic-Rezept für schokoladigen Haferbrei mit schneller Schoko-Sauce und frischen Beeren.
Servings 2 Portionen
Zutaten
Für das Schoko-Porridge:
- 120 g Haferflocken zart
- 10 g Leinsamen gemahlen bzw. geschrotet
- 15 g Kakao
- 300 ml Pflanzendrink
- 300 ml Wasser
Für die Schoko-Sauce:
- 20 g Kokosblütensirup Alternativ: Agavendicksaft, Dattelsüße usw.
- 5 g Kakao
- 10 g Wasser
Anleitungen
- Alle Zutaten für das Porridge in einem Topf vermengen und unter rühren aufkochen.
- Wenn der Haferbrei kocht, einen Deckel auf den Topf geben, Herd abdrehen und Topf ca. 10 Minuten auf der heißen Platte ziehen lassen. Zwischendurch gerne einmal umrühren.
- In der Zwischenzeit alle Zutaten für die Sauce vermengen und Toppings vorbereiten.
- Wenn das Porridge genug gezogen hat, mit Toppings nach Wahl und Schoko-Sauce servieren.
Notizen
Mit Toppings nach Wahl servieren. Egal ob frische Beeren, Kakaonibs, gekrümelte Kekse oder Schokolade in Brocken, Tropfen, Raspeln, ...