Den Blätterteig aus dem TK-Fach nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Platten halbieren und dünn mit der Marmelade bestreichen.

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Mehl, Margarine und Zucker mit den Fingern zu Streuseln kneten, gleichmäßig auf den einzelnen Blätterteigstücken verteilen und ca. 20 - 25 Minuten goldbraun backen.

Aus Puderzucker und Zitronensaft einen Guss anrühren und über die fertigen Prasselschnitten fließen lassen.