[Rezept] Glühwein-Käsekuchen (vegan)

Viel zu lange kein Käsekuchen mehr? Stimmt, das letzte Rezept war vor etwa 4 Wochen! Und heute kommt der perfekte Weihnachtskäsekuchen! Also, wenn ihr noch einen Kuchen für Weihnachten braucht, jetzt gut zuhören bzw. gut mitlesen! Es gibt alles, was das Weihnachtsherz begehrt in einem Käsekuchen! Wir haben einen Knusperboden aus Spekulatiuskeksen, darauf eine Marmorierung…

[Rezept] Mandarinen-Käsekuchen mit Keksboden (vegan)

Wieder Zeit für Käsekuchen! Aber heute eine Variante, in der ich perfekt meine letzten Spekulatius-Kekse aufbrauchen konnte.. Es gibt wieder den super saftigen, luftigen, aber trotzdem stichfesten Käsekuchen mit crunchy Keksboden. Nachdem der Frühling auch noch nicht ganz da ist, passt die Würze von Spekulatiuskeksen auch perfekt zur Zitrusnote des Orangenabriebs und den kleinen Orangen-…

[Rezept] Schoko-Käsekuchen (vegan)

Meine Liebe zu Käsekuchen dürfte hier ja schon allen geläufig sein, oder? Egal ob klassischer Käsekuchen oder als Zupfkuchen, vielleicht aber auch mit Früchten… Ich liebe sie alle! Aber ich bin ein extremer Schokoholic und musste einfach eine schokoladige Variante backen! Ein dunkler Mürbeteig, eine quarkige Schokoladenfüllung und eine cremige Ganache aus Zartbitterschokolade… Das alles…