[Rezept] Fudgy Erdnuss-Bohnen-Blondies (vegan + zuckerfrei + glutenfrei)

Letzte Woche habe ich euch hier bereits meine super gesunden Bohnen-Brownies vorgestellt. Ihr wart ganz aus dem Häuschen! Heute habe ich eine weitere Variante für euch zuckerfreien Zuckerschnuten. Es gibt super fudgy Erdnuss-Bohnen-Blondies. Also eine helle Variante der kleinen Fitnesswürfel. Sie kommen wieder komplett ohne (Industrie-)Zucker oder anderen Sirupgedöns aus, also gibt es hier als…

[Rezept] Fudgy Bohnen-Brownies (vegan + zuckerfrei + glutenfrei)

Na, wie sieht es aus? Seid ihr auch alle so überfressen und sehnt euch nach gesünderer Küche oder habt ihr euch sogar gute Vorsätze für 2021 gemacht und wollt auf Zucker verzichten, etwas Fitness usw? Bei mir ist es definitiv die Lust auf gesunde Küche.. Nach Raclette, Braten, cremigen Saucen und dem üppigen Frühstück am…

[Rezept] Matcha-Kokos-Kuchen (vegan)

Na, habt ihr noch ein paar Kokosflocken aus der Weihnachtsbäckerei übrig? Dann habe ich hier nicht nur ein unglaublich leckeres Rezept für euch, sondern auch die perfekte Resteverwertung. Es gibt einen super einfachen Rührkuchen, perfekt für Backanfänger oder alle, die langsam genug haben, von aufwendigen Plätzchenrezepten. Denn die Zutaten für den veganen Rührkuchen werden wirklich…

[Rezept] Buddhas Fastenspeise (vegan)

Heute hau ich euch ein Rezept aus meiner Alltagsküche raus. Ein einfaches, leckeres Asiagericht. Die Buddhistische Fastenspeise, Buddhas Fastenspeise, Chinesische Fastenspeise oder wie sie sonst noch so heißt. Nun gut, was ist denn nun die Buddhistische Tempelküche? Eigentlich ist es – grob zusammengefasst – eine einfache, meist pflanzliche, wenig gewürzte Speise, in der auf „übelriechende…

[Rezept] Cashew-Granola-Tarte (vegan)

Vor nicht ganz einem Monat kam der spontane Einfall, wieder einen Adventskalender für euch zu machen und was soll ich sagen.. 24 Tage in Reihe habe ich nun für euch Rezepte hochgeladen! Damit möchte ich euch danke sagen! Danke an jeden einzelnen Leser, danke für jeden lieben Kommentar und einfach nur danke, dass ihr ein…

[Rezept] Gewürz-Granola (vegan)

Vor ein paar Tagen gab es hier bereits Granola, aber ich muss euch was beichten! Ich bin anonyme Knuspermüsli-Süchtige! Also sobald ich crunchy Müsli habe, futtere ich das im Alleingang leer. Da kann es schon sein, dass eine Packung innerhalb von 2 Mahlzeiten komplett leer ist.. Dann aber noch nicht mal als Hauptmahlzeit, sondern als…

[Rezept] Raw Brombeer-Tartelettes (vegan)

Der Wahnsinn, es ist schon wieder Nikolaus! Da habe ich mal ein etwas schickeres Rezept für euch! Aber was ist es? Ein Kuchen, ein Dessert? Irgendwie beides, denn es sind kleine cremige Tartelettes, die locker als Dessert, aber natürlich auch als Küchlein durchgehen, oder? Es ist zwar wieder etwas Süßes, aber keine Sorge, an alle,…

[Rezept] Schoko-Kokos-Granola (vegan)

Na, wie sieht bei euch Frühstück so aus? Eher herzhafte Brotzeit? Ein Croissant mit Marmelade, Porridge, Chiapudding oder etwa Granola? Heute habe ich etwas für alle Süß-Frühstücker! Es gibt selbstgemachtes Granola… Leider ist das Knuspermüsli mit dem fancy Namen oft ziemlich überzuckert und/oder fettig. Bei mir gibt es ein fett- und zuckerärmeres Rezept, also nicht…