[Rezept] Wirsing-Pfanne mit Kartoffelrösti-Waffeln (vegan)

Ich habe hier meinen absoluten Winter-Klassiker für euch! Mein liebstes Wintergericht des letzten Winters und auch wieder diesen Winters.. Eine so gesunde und cremige Wirsing-Pfanne mit Räuchertofu und nach Belieben ein paar knusprige Kartoffelrösti-Waffeln dazu.. Habt ihr auch Gerichte, die ihr immer und immer wieder kocht bzw. esst? Ich bin da ja ziemlich extrem und…

[Rezept] Rote-Bete-Kartoffel-Aufstrich (vegan)

Na, wird euch eurer Frühstücks- oder Pausenbrot zu farblos? Keine Ideen für einen neuen Brotbelag? Hummus hängt zum Hals raus oder es soll einfach mal wieder etwas neues her? Wie wäre es mit Roter Bete und Kartoffeln? Zwei Dinge, die man gerne mal zu Hause hat, die sehr günstig sind und dazu auch noch besonders…