[Rezept] Pikante Paprikawaffeln (vegan)

Es ist wieder Wochenende, wenn das nicht die perfekte Zeit für Waffeln ist. Bei mir soll es immer noch etwas weniger Süßkram geben und dann kommen eben einfach mal wieder deftige Waffeln auf den Frühstückstisch. Aber ganz egal, zu welcher Uhrzeit, diese Waffeln gehen immer, denn warum sollte es Waffeln nur zum Frühstück geben? Es…

[Rezept] Florentiner (vegan)

Leute, ich liebe ja Florentiner, aber gekauft sind sie Dinger leider nicht vegan. Meistens mit Milchprodukten und oft auch mit Honig usw.. Und selber machen ist schon irgendwie ne Foltermethode… Diese heißen Nusshäufchen klecksen, alles klebt, schnell verbrennt ne Runde im Ofen, am Ende noch sauber mit Schokolade bepinseln und irgendwie sieht es aus, als…

[Rezept] Feigen-Pekannuss-Törtchen ohne Backen (vegan)

Es ist wieder soweit.. Wir haben den 1. Dezember und ihr wisst, was das bedeutet oder? Ich habe hier wieder einen Adventskalender für euch. Ok, manche kennen meine Adventskalender vielleicht noch nicht, also wie sieht das aus? Muss man sich dafür irgendwo anmelden, ein Abo abschließen oder sonst irgendwas? Nope! Ihr müsst einfach hier oder…

[Rezept] Burger-Bowl oder Burger-Salat (vegan)

So ein Burger hin und wieder darf schon sein.. Aber wer wird schon von einem Burger satt? Dann kommen da noch Pommes dazu, noch fettige Saucen und am besten noch ein Softdrink.. Für mich – mit meinem recht hohen Kuchenkonsum – kann sich das dann schon mal auf der Waage oder am Hosenbund bemerkbar machen….

[Rezept] Cashew-Granola-Tarte (vegan)

Vor nicht ganz einem Monat kam der spontane Einfall, wieder einen Adventskalender für euch zu machen und was soll ich sagen.. 24 Tage in Reihe habe ich nun für euch Rezepte hochgeladen! Damit möchte ich euch danke sagen! Danke an jeden einzelnen Leser, danke für jeden lieben Kommentar und einfach nur danke, dass ihr ein…

[Rezept] Datteln im Nicht-Speckmantel (vegan)

So langsam liegen wir in den letzten Zügen des Adventkalenders, aber ein paar Türchen habe ich noch! Hinter diesem Türchen versteckt sich etwas, das nicht unbedingt mit Weihnachten oder Winter zu tun hat. Aber es handelt sich um eine Kleinigkeit, die perfekt für Feierlichkeiten vorbereitet werden kann – ganz egal zu welcher Jahreszeit! Man kennt…

[Rezept] Gewürz-Granola (vegan)

Vor ein paar Tagen gab es hier bereits Granola, aber ich muss euch was beichten! Ich bin anonyme Knuspermüsli-Süchtige! Also sobald ich crunchy Müsli habe, futtere ich das im Alleingang leer. Da kann es schon sein, dass eine Packung innerhalb von 2 Mahlzeiten komplett leer ist.. Dann aber noch nicht mal als Hauptmahlzeit, sondern als…

[Rezept] Schoko-Kokos-Granola (vegan)

Na, wie sieht bei euch Frühstück so aus? Eher herzhafte Brotzeit? Ein Croissant mit Marmelade, Porridge, Chiapudding oder etwa Granola? Heute habe ich etwas für alle Süß-Frühstücker! Es gibt selbstgemachtes Granola… Leider ist das Knuspermüsli mit dem fancy Namen oft ziemlich überzuckert und/oder fettig. Bei mir gibt es ein fett- und zuckerärmeres Rezept, also nicht…

[Rezept] Dinkelvollkorn-Flammkuchen mit Birne, Chicoree und Walnuss

Ich kann es irgendwie kaum glauben, aber viele lassen sich immer noch von selbstgemachtem Flammkuchenteig abschrecken! Aber ok, mir ging es ja auch lange genug so.. Aber was, wenn ich euch sage, dass das kneten gerade mal eine Minute dauert, man keine Küchenmaschine dafür braucht und während der Teig noch etwas durchziehen kann, schnibbelt man…