Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Alle trockenen Zutaten vermengen.

Nun die feuchten Zutaten zur Trockenmischung geben und nur so lange verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Achtung, Teig nicht zu lange rühren, damit der Kuchen fluffig wird.

Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.

Den Schokokuchen auf unterster Schiene etwa 75 Minuten backen. (Stäbchenprobe machen!) Anschließend etwa 30 - 60 Minuten auskühlen lassen und vorsichtig aus der Form lösen.

Nach Belieben mit geschmolzener Schokolade glasieren.