[Rezept] Burger-Bowl oder Burger-Salat (vegan)

So ein Burger hin und wieder darf schon sein.. Aber wer wird schon von einem Burger satt? Dann kommen da noch Pommes dazu, noch fettige Saucen und am besten noch ein Softdrink.. Für mich – mit meinem recht hohen Kuchenkonsum – kann sich das dann schon mal auf der Waage oder am Hosenbund bemerkbar machen….

[Rezept] Zimtschnecken bzw. Cinnamon Rolls mit Frosting (vegan)

Es gibt wieder Sonntagsgebäck! Heute aber kein Kuchen, sondern wirklich kleine Gebäckteilchen.. Ein weiter Klassiker von meiner To Do Liste für euch.. (Ja, ich führe da wirklich eine Liste mit Ideen, die jetzt schon über 100 Ideen fasst und ich kann sich gar nicht so schnell abarbeiten, wie neue Einfälle dazukommen…) Es wird gerollt.. Auch…

[Rezept] Cashew-Granola-Tarte (vegan)

Vor nicht ganz einem Monat kam der spontane Einfall, wieder einen Adventskalender für euch zu machen und was soll ich sagen.. 24 Tage in Reihe habe ich nun für euch Rezepte hochgeladen! Damit möchte ich euch danke sagen! Danke an jeden einzelnen Leser, danke für jeden lieben Kommentar und einfach nur danke, dass ihr ein…

[Rezept] Schneller Apfel-Orangen-Punsch mit Ingwer (vegan)

Wow, morgen ist Heiligabend! Das ging wieder schnell! Ich habe noch ein Last-Minute-Rezept für euch.. Essen hatten wir in den letzten Tagen in Massen hier auf dem Blog.. Getränke kamen da leider etwas zu kurz, aber jetzt kommt noch eine super einfache und schnelle Punschvariante! Also, keine Sorge, wenn der Punsch in allen Läden ausverkauft…

[Rezept] Bratapfel mit Käsekuchenfüllung (vegan)

So, die von euch ernannte Käsekuchen-Queen haut mal wieder was raus.. Es gibt Käsekuchen! Wie? Das sind doch Bratäpfel… Ja genau, Bratäpfel mit Käsekuchenfüllung… Ich meine, bald ist Weihnachten und bis jetzt gibt es noch kein richtiges Bratapfelrezept auf dem Blog, das muss sich ändern und da ist es bei mir natürlich nahe liegend, dass…

[Rezept] Glühwein-Käsekuchen (vegan)

Viel zu lange kein Käsekuchen mehr? Stimmt, das letzte Rezept war vor etwa 4 Wochen! Und heute kommt der perfekte Weihnachtskäsekuchen! Also, wenn ihr noch einen Kuchen für Weihnachten braucht, jetzt gut zuhören bzw. gut mitlesen! Es gibt alles, was das Weihnachtsherz begehrt in einem Käsekuchen! Wir haben einen Knusperboden aus Spekulatiuskeksen, darauf eine Marmorierung…

[Rezept] Tiramisu (vegan)

Mensch, ihr glaubt nicht, wie sehr ich mich gefreut habe, als endlich vegane Mascarpone auf den Markt kommen sollte. Ich brauche sie nicht oft, aber wenn ich sie brauche, dann sehr dringend! Denn was wäre ein Tiramisu ohne Mascarpone? Man kann zwar mit vielen Alternativen arbeiten, aber das Ergebnis überzeugt (mich) einfach nicht zu 100%…..

[Rezept] Wirsingrouladen mit Kartoffelpüree (vegan)

Na, steht euer Weihnachtsessen schon? Bei mir noch nicht so ganz! Vor einem Jahr gab es bei mir Rouladen mit dunkler Sauce und ich muss gestehen, die stehen auch dieses Jahr wieder sehr hoch im Kurs! Aber ich habe noch an anderen Rezepten gefeilt und dieses hier hat auf jeden Fall Festtagspotenzial! Es sind auch…

[Rezept] Lebkuchen Energy Balls (vegan)

Nur noch eine Woche Zeit, um alle Geschenke für Weihnachten zu besorgen! Auch wenn viele inzwischen vom großen Geschenk-Wahnsinn abkommen und der Konsum zum Glück etwas zurückgeht, also zumindest in meinem Umfeld, kann man immer ein paar kleine Aufmerksamkeiten brauchen, oder? Am besten irgendwas, was man auf jeden Fall verbrauchen kann, was nicht viel Müll…

[Rezept] Birnen-Walnuss-Törtchen ohne Backen (vegan)

Wow, wo ist die Zeit hin? Heute ist schon der 3. Advent! Wir haben schon viele Türchen des Adventskalenders gemeinsam geöffnet, aber es ist noch lange nicht vorbei! Heute habe ich mal wieder ein Törtchen für euch, das einfach perfekt in Herbst und Winter passt! Es gibt ein No-Bake-Cake mit viel Birne und Walnuss! Birne…