[Rezept] Laugencroissants mit Räuchertofu und Sauerkraut (vegan)

Schon wieder Sonntag! Die Zeit verfliegt nur so… Aber wenigstens hat man Wochenende Zeit für ein ausgedehntes Frühstück! Wie ist es bei euch so? Seid ihr begeisterte Frühstücker? Darf es dann eher süß oder herzhaft sein? Bei mir gerne herzhafte Brotzeit momentan auch gerne mal ein gesundes Porridge… Aber für alle, die es herzhaft mögen,…

[Rezept] Bayrische Pancakes (vegan)

Was, schon wieder Sonntag? Das Wochenende ist ja wieder fast vorbei.. Aber wisst ihr, was gut daran ist? Sonntag ist Pancake-Sunday! Also gibt es wieder eine neue und zugleich verrückte Pancake-Variante von mir für euch. Es wird wieder bayrisch hier! Nach meinem Bayrischen Flammkuchen gibt es heute diese herzhaften Dinkelvollkorn-Pancakes mit einer Senfcreme, Bratwürstchen und…

[Rezept] Bayrischer Flammkuchen (vegan)

Vor einer Woche habe ich euch meine Idee von einem Flammkuchen-Freitag vorgeschagen! Ich habe viel positive Resonanz bekommen und möchte nun nach meinem Flammkuchen mit Feige, Walnuss, Ahornsirup und Bacon einen weiteren Flammkuchen zeigen. Klassiker wie den Flammkuchen nach Elsässer Art sind zwar unglaublich lecker, aber manchmal darf es eben auch etwas außergewöhnliches sein, oder? Ich,…