Asiatische Küche hat es mir angetan. Indische Gerichte, gerne auch mal japanische oder chinesische Küche. Aber ganz besonders thailändische und vietnamesische Küche. Die vielen frischen Zutaten, tolle Kräuter, stark gewürzte und interessante Saucen, viel Tofu oder Tempeh, dazu gerne Reis oder Reisnudeln. Ich lasse mich gerne von Restaurantbesuchen inspirieren und setzte die Gerichte in einer…