[Rezept] Tropical Smoothie-Porridge (vegan)

Smoothie-Bowls sind ja gerade der Hype. Für mich nur halb verständlich, da ich so große Mengen davon essen müsste, um mich gesättigt zu fühlen. Ganz egal wie viele Haferflocken mit püriert werden. Mir fehlt da einfach das Gefühl, etwas gegessen zu haben, für mich ist das wohl eher ein Snack oder Getränk.

Aber wisst ihr, wie ich Smoothies liebe? Mit einer Portion heißem Porridge dazu. Ich liebe heiß und kalt gemischt. Porridge ist für viele ja eher ein Herbst- oder Winterfrühstück.. Aber ihr müsst warmes Porridge mit einem erfrischenden Smoothie versuchen, sonst habt ihr was verpasst.

Außerdem kombiniert man so das beste aus Haferbrei und Fruchtpüree. Eine ordentliche Portion Vollkorn, dazu Leinsamen und viele Früchte. Wer noch mehr für seine Nährwerte geben möchte, kann gerne noch Nüsse oder Nussmus über das Porridge geben. Auch etwas Blattgrün (z.B. Spinat) im Smoothie sorgen dafür, dass die Nährwerte durch die Decke schießen.

Rezept drucken
[Rezept] Tropical Smoothie-Porridge (vegan)
Warum nicht mal heiß und kalt kombinieren? Porridge und Smoothie-Bowl in Einem!
Portionen
Portionen
Zutaten
Für das Porridge:
Für den Smoothie:
Portionen
Portionen
Zutaten
Für das Porridge:
Für den Smoothie:
Anleitungen
  1. Alle Zutaten für das Porridge in einem Topf vermengen, aufkochen, eine Minute unter rühren köcheln lassen und nun vom Herd nehmen. Einen Deckel auf den Topf geben, ca. 10 Minuten ziehen lassen und zwischendurch gerne einmal umrühren.
  2. Für den Smoothie die Bananen, Mango und Melone schälen, grob würfeln und zusammen mit dem Saft der Zitrone fein mixen.
  3. Die Früchte für das Topping in mundgerechte Stücke schneiden.
  4. Wenn das Porridge genug gezogen hat, zusammen mit dem Smoothie in einer Schale anrichten und mit den Früchten und Kokoschips servieren. Nach Belieben noch etwas süßen.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.