Kartoffelsalat ist so wunderbar vielfältig. Jede Region hat ihre eigenen Vorlieben und ich teste mich gerne querbeet durch. Selten schmeckt mein Kartoffelsalat gleich, da ich mich meistens nach dem Inhalt meines Kühlschranks richte. Diesmal habe ich mich einfach quer durchs Kräuterbeet gehackt und einen einfachen grünen Kartoffelsalat serviert. Grüner Kartoffelsalat: Zutaten: 1,5 kg Kartoffeln (festkochend)…
[Rezept] Tortiglioni mit Spargelsahnesoße
Die Spargelzeit ist meine liebste Zeit! Ich warte immer sehnsüchtig auf April, wenn so langsam der erste regionale Spargel zu bekommen ist und dann steht das leckere Gemüse auf meiner wöchentlichen Einkaufsliste. Wie esst ihr euren Spargel am liebsten? Mögt ihr lieber weißen oder grünen Spargel? Ich möchte natürlich mein liebstes Spargelrezept mit euch teilen……
[Rezept] Saganaki auf Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing
Was gibt es bei warmen Wetter besseres, als einen frischen, leckeren Salat? Ganz schnell, kann man einen einfachen Blattsalat mit einem leckeren Dressing und gebackenem Feta aufhübschen und hat etwas leckeres für den kleinen Hunger zwischendurch. Saganaki auf Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing: Zutaten für 2 Portionen: Salat: 75 g Feldsalat und/oder andere Blattsalate 1 kleine rote…
[Rezept] Erdnussbutter-Cupcakes
Ich liebe Cupcakes. Sie sind so wunderbar vielfältig! Sowohl in Geschmack, als auch im visuellen Sinne, einfach perfekt für jeden „Foodograf“! Natürlich möchte ich mein absolutes Lieblingsrezept vorstellen. Vielleicht ist ja unter euch auch das ein oder andere Erdnussbutter-Schleckermäulchen, dann solltet ihr euch diese Cupcakes auf keinen Fall entgehen lassen. Erdnussbutter-Cupcakes: Zutaten für 12…